Champagne Patour |
Reçoit à la propriété sur rendez-vous pour toute dégustation et visite de l’exploitation.
Fermé du 15 au 31 août, et du 24 décembre au 15 janvier.
Scène de vendange de l’année 1913,
Mes arrière-grands-parents dégustent le vin de l’année. Ma grand-mère Fernande âgée de 13 ans et ses frères sont présents afin de célébrer la récolte rentrée.
Selon les notes d’un vigneron du village :
« Après une année prometteuse sans gelées d’hiver et de printemps, préparation magnifique mais à partir de juin jusqu’en septembre, saison épouvantable, pluvieuse et froide qui a amené le mildiou de la feuille et de la grappe. La récolte est diminuée de deux tiers »
Les temps sont durs, les récoltes sont aléatoires, tributaires des intempéries comme le gel, la grêle, la pluie ou la sècheresse, les maladies… Il faut besogner dur pour obtenir des raisins !
Depuis nous avons gardé cette notion de labeur en nous, le travail bien fait, le courage, la persévérance.
Aujourd’hui, fort de toutes ses valeurs, en plus d’être méticuleux et honnête pour mes vins, je suis compétent et fiable pour mes vignes.
Venez nous rencontrer et découvrir les cuvées du Champagne Patour.
Eric et Maryse
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